Meringues avec Thermomix

Meringues avec Thermomix

Nous vous présentons la recette des meringues avec Thermomix, très facile à faire et inratable, vous pouvez diminuez un peu le sucre si vous n’aimez pas le goût sucré.

Ingrédients :
  • 100 g de blanc d’œuf
  • 200 g de sucre glace
  • 1 pincée sel
Préparation des meringues avec Thermomix :

Mettez le fouet en place dans le bol du Thermomix, puis mettez-y les blancs d’oeufs et ajoutez le sucre et le sel, ensuite programmez 3 minutes à 50° et à la vitesse 4.

Programmez ensuite 15 minutes à la vitesse 4, puis mettez les meringues sur du papier sulfurisé à l’aide d’une poche.

Faites cuire dans le four préchauffé à 100° pendant une heure, puis laissez refroidir avant de servir .

5/5 (1 Review)

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