Mc Flurry aux spéculoos

Mc Flurry aux spéculoos

Découvrez notre recette de Mc Flurry aux spéculoos avec Thermomix, une délicieuse crème glacée accompagnée des spéculoos et d’un nappage de caramel au beurre salé, trés facile à réaliser chez vous.

  • 260 g lait entier
  • 220 g crème entière liquide 30 %
  • 120 g de Biscuits Spéculoos
  • 120 g de Caramel au beurre salé ( recette ici )
  • 100 g sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Mettez dans le bol la crème, le lait, le sucre et le sucre vanillé puis mélangez 2 minutes à la vitesse 3.
Ensuite mettez la préparation dans des moules à glaçons et placez au congélateur pendant au moins une nuit.
Le lendemain mettez dans le bol les biscuits Spéculoos dans le bol puis mixez 5 secondes à la vitesse 5, et réservez de côté.
Lavez le bol puis mettez la préparation congelée et mixez 1 minute à la vitesse 6.
Insérez le fouet, ajoutez les spéculoos ( gardez un peu pour la décoration )puis réglez 30 secondes à la vitesse 3.
Répartissez dans des verrines puis saupoudrez de spéculoos et de caramel au beurre salé.

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