Madeleines au chocolat et aux noix

Madeleines au chocolat et aux noix

Découvrez la recette facile pour préparez des Madeleines au chocolat et aux noix avec le thermomix, de délicieux petit gâteaux au chocolat moelleux parfaite pour accompagner votre café d’après-midi.

ingrédients :
  • 3 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 150 g de beurre + un peu pour le moule
  • 90 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de noix
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez les noix dans le bol puis réglez 4 secondes à la vitesse 5, ensuite réservez de côté.
Dans le bol mettez les œufs, les jaunes, le sucre puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le beurre, la farine, la levure chimique , et le cacao puis réglez 40 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez les noix concassées et réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation des moules à madeleines puis enfournez 8 à 10 minutes en surveillant.

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