Madeleines au chocolat et aux noix

Madeleines au chocolat et aux noix

Découvrez étape par étape comment préparer des madeleines au chocolat et aux noix au Thermomix, de savoureuses madeleines moelleuses et parfumées au cacao pour le goûter.

Ingrédients :
  • 100 g de farine,
  • 100 g de sucre,
  • 50 g de noix,
  • 140 g de beurre + un peu pour le moule,
  • 2 jaunes d’œufs,
  • 3 œufs,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez les noix dans le bol puis réglez 4 secondes à la vitesse 5, ensuite réservez de côté.
Dans le bol mettez les œufs, les jaunes, le sucre puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le beurre, la farine, la levure chimique , et le cacao puis réglez 40 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez les noix concassées et réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation des moules à madeleines puis enfournez 8 à 10 minutes en surveillant.

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