Glace à la nougatine

Glace à la nougatine

Découvrez notre recette de la glace à la nougatine avec Thermomix, une délicieuse crème glacée parfumée aux fruits secs, trés facile à réaliser pour le dessert .

Ingrédients :
  • 50 g de nougat
  • 300 g de lait concentré
  • 400 ml de crème liquide entière
  • 35 g de chocolat
  • 40 g de raisins secs
  • 25 g de noix
Préparation :

Mettez dans le bol le nougat et le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 9, et réservez.
Placez le bol et le fouet au congélateur pendant 15 minutes.
Ensuite insérez le bol et le fouet et mettez la crème froide puis réglez 1 minute 30 secondes à la vitesse 3,5.
A la sonnerie ajoutez le lait concentré puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez les noix, les raisins secs, le nougat et le chocolat puis mélangez à l’aide d’une spatule.
Versez ensuite dans un récipient et placez au congélateur pendant 6 heures.
Ensuite coupez en morceaux et mettez dans le bol puis mixez 5 secondes à la vitesse 7, puis 10 secondes à la vitesse 6 / sens inverse.
Remettez au congélateur jusqu’au moment de servir.

5/5 (1 Review)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here