Gâteau au Chocolat Sans Cuisson

Gâteau au Chocolat Sans Cuisson

Nous vous proposons la recette du gâteau au chocolat sans cuisson au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux à souhait et fondant, au bon goût de chocolat, très facile à faire au thermomix et parfait pour un dessert ou un goûter gourmand.

Ingrédients :

Pour la base:

  • 90 g de beurre mou
  • 200 g de biscuit au cacao

Pour la crème au chocolat:

  • 3 jaunes d’oeufs
  • 80 g de sucre
  • 120 g de  chocolat
  • 60 g de maïzena
  • 550 g de lait entier
Préparation :

Mettez les biscuits dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 8 .
Ajoutez le beurre puis mélangez 20 secondes à la vitesse 4 .
Tapissez le fond d’un moule à charnière avec cette préparation, tassez bien et mettez au frais.
Lavez et séchez le bol du thermomix et mettez le chocolat puis hachez 10 secondes à la vitesse 8, ensuite réservez de côté.
Sans lavez de bol mettez le lait, le sucre, es jaunes d’oeufs et la maïzena puis réglez 7 minutes à 90° à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez le chocolat haché et mélangez 20 secondes à la vitesse 4.
Versez dans le moule sur la base de biscuit puis placez au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
Démoulez et servez votre gâteau.

4.7/5 (3 Reviews)

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