Feuilleté de chèvre aux figues

Feuilleté de chèvre aux figues

Nous vous proposons la recette du feuilleté de chèvre aux figues avec Thermomix, une recette délicieuse, facile et simple à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 crottins de Chavignol
  • 7 figues violettes
  • 1 œuf battu
Préparation :

Commencer par peler les figues, les couper en 2 dans la hauteur.
Ensuite, découper la pâte étalée en quatre, au pinceau mouiller les bords d’eau, déposer sur chaque part ½ crottin entouré de deux demi figues, assaisonner, fermer en aumônières et coller les bords.

Badigeonner le dessus de chaque aumônière avec un peu d’oeuf battu.
Enfin, cuire au four le feuilleté de chèvre aux figues pendant 15 minutes à 210°C en baissant la température à 180°C à mi-cuisson.

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