Craquelés au chocolat au Thermomix

Craquelés au chocolat

Voici notre recette facile pour faire des Craquelés au chocolat au Thermomix, de délecieux petite cookies au chocolat noire roulés dans du sucre en poudre, parfait pour le Noël.

Ingrédients:
  • 250 g de chocolat noir
  • 300 g de farine
  • 2 œufs
  • 60 g de beurre découpé en dés
  • 250 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Un peu de sel
Préparation:

Préchauffez le four à 170°.

Mettez 100 g sucre dans le bol puis mixer  10 secondes à la vitesse 9, et réservez.

Mettez le chocolat en morceaux dans le bol et mixez 10 secondes à la vitesse 9, ensuite ajoutez le beurre en morceaux et programmez 2 minutes à 50° et à la vitesse 2.

Ajoutez les œufs, 100 g de sucre et la vanille et mixez 30 secondes à la vitesse 4, ensuite ajoutez une pincée de sel, la farine et la levure et mélangez 15 secondes à la vitesse 5.

Disposez la pâte dans un saladier recouvert d’un film et mettez-la pendant une heure au réfrigérateur.

Versez le sucre glace dans une assiette creuse, ensuite formez des petites boules avec la pâte et roulez-les dans le sucre glace, et disposez sur une plaque.

Enfournez les Craquelés au chocolat au Thermomix pendant 10 à 15 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.

5/5 (2 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here