Cookies aux figues et noisettes

Cookies aux figues et noisettes

Nous vous proposons la recette des cookies aux figues et noisettes avec Thermomix, de délicieux cookies, facile et simple à réaliser chez vous pour Noël.

Ingrédients :
  • 1 œuf
  • 60 g de miel
  • 300 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 100 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 150 g de noisettes concassées et grillées
  • 150 g de figues sèches en petits morceaux
Préparation :

Mettez dans le bol, la farine et la levure et le beurre puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le sucre, le miel et l’extrait de vanille puis mélangez 30 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez l’œuf puis réglez 40 secondes à la vitesse 8.
Ensuite ajoutez les 2/3 des noisettes et des figues sèches puis mélangez 20 secondes à la vitesse 1.
Formez des boules de pâte légérement aplaities puis déposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Répartissez le reste des noisettes et des figues sèches sur les cookies puis enfournez 15 minutes à 180°C.

3.5/5 (2 Reviews)

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