Clafoutis à la fraise

Clafoutis à la fraise

Suivez notre recette du clafoutis à la fraise au Thermomix, une recette très simple, facile et surtout délicieuse.

Ingrédients :
  • 500 g de fraise
  • 3 œufs
  • 20 g de beurre
  • 65 g de maïzena
  • 160 g de sucre
  • 160 g de crème fraîche épaisse
  • 260 g de lait
  • 1 sucre vanillé
  • Du sucre glace.
Préparation :

Commencez par laver et équeuter les fraises, puis coupez-les sur quatre et disposez-les dans le fond d’un moule déjà beurré.

Mettez dans le bol du Thermomix, le sucre, la crème fraîche, le lait, les œufs, la maïzena et le sucre vanillé puis mixez 15 secondes à la vitesse 4.

Versez ensuite la préparation doucement sur les fraises, puis mettez à cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.

Sortez le clafoutis à la fraise au Thermomix du four et saupoudrez le sucre glace dessus et servez.

5/5 (3 Reviews)

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