Blinis

Blinis

Découvrez notre recette inratable des Blinis maison, délicieuses petites galettes, légères et moelleuses à souhait. Très facile et simple à réaliser avec votre Thermomix

Ingrédients:
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 2 yaourts bulgares
  • 1/2 cuillère de sel
  • 1 sachet de levure
Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, puis mixez à la vitesse 3 pendant 1 minute, ensuite laissez reposer la pâte au frigo pendant 1 heure.

Chauffez une poêle antiadhésive huilée légèrement, puis versez-y une cuillère à café de pâte et attendez que ça fasse des bulles. Retournez votre blini et laissez-le cuire encore un peu.

Servez les blinis avec du miel ou de la crème selon vos envies.

3.3/5 (3 Reviews)

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