Blinis de courgette

Blinis de courgette

Découvrez notre recette facile des blinis de courgette au Thermomix, une délicieuse recette d’origine russe, à déguster avec du fromage frais et des tranches de saumon fumé.

Ingrédients :
  • 600 g de courgettes
  • 3 oeufs
  • 190 g de farine
  • 160 g de lait
  • 2 gousses d’ail
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence
Préparation :

Lavez les courgettes, puis coupées les en morceaux.

Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixez 20 secondes à la vitesse 1, puis 10 secondes à la vitesse 8.
A la fin des programmes faites des galettes avec la pâtes obtenue.
Mettez les blinis de courgette au Thermomix à cuire à la poêle pendant 3 minutes de chaque côté. Vous pouvez aussi les placer sur une plaque et mettez à cuire au four 15 minutes à 180°.

5/5 (1 Review)

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