Biscuits Croquants aux Amandes et Citron

Biscuits Croquants aux Amandes et Citron

Découvrez notre recette des biscuits croquants aux amandes et citron au Thermomix, de délicieux petits biscuits Croquants parfumés au citron, trés facile et rapide à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 250 g de poudre d’amandes
  • 60 g de jus de citron
  • zeste de 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • du sucre glace
  • 140 g de sucre
Préparation au Thermomix :

Mettez dans le bol du thermomix le zeste de citron et le sucre puis mixez 15 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et le jus de citron puis réglez 1 minute en fonction épi.
Formez des bouettes d’environ 25 g puis aplatissez-les légèrement.
Déposez les biscuits dans une plaque recouverte de papier cuisson puis saupoudrez de sucre glace.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez les biscuits pendant 15 minutes.

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