Beignets de chou-fleur avec Thermomix

Beignets de chou-fleur avec Thermomix

Pour accompagner vos salades ou à servir en entrée, nous vous présentons la recette des beignets de chou-fleur avec Thermomix.

Ingrédients :
  • 1 chou fleur coupé en petits bouquets
  • 3 oeufs
  • 0,5 litre d’eau
  • Un peu d’huile
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 200 g lait
  • Sel et poivre
Préparation des beignets de chou-fleur avec Thermomix :

Mettez l’eau dans le bol du Thermomix et le chou-fleur dans le Varoma, puis mettez-le en place et programmez 35 minutes, température Varoma et vitesse cuillère, ensuite videz le Thermomix.

Mettez tous les autres ingrédients dans le bol, puis mixez 30 secondes à la vitesse 4.

Ajoutez le chou-fleur, puis mixez à nouveau 12 secondes à la vitesse 2.

Façonnez les beignets, puis mettez-les sur une plaque de four avec l’huile, et enfournez 20 minutes à 200°.

3.6/5 (48 Reviews)

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