Soupe de Champagne

Soupe de Champagne

Découvrez notre recette de la Soupe de Champagne au Thermomix, un délicieux cocktail à base de champagne et de citrons vert, facile et rapide à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 1 bouteille de champagne
  • 50 g de triple sec ( Cointreau, grand Marnier )
  • 150 g de sirop de sucre de canne
  • 3 citrons vert
  • 12 framboises
  • 4 tranches fines de citron
Préparation :

Épluchez les citrons puis mettez dans le bol et mixez 1 minutes à la vitesse 8.
Ajoutez ajoutez le sirop de sucre, le triple sec puis réglez 30 secondes à la vitesse 5.
Insérez le panier de cuisson puis versez la préparation dans une grande cruche en verre, ensuite réservez au réfrigérateur.

Ensuite versez le champagne bien frais au dernier moment avant de servir dans des verres de type « flûte ».
Ajoutez les framboises et les tranches de citron pour la décoration.

3.5/5 (45 Reviews)

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