Oeufs mimosa au thon et câpres

Oeufs mimosa au thon et câpres

Nous vous proposons la recette des oeufs mimosa au thon et câpres avec Thermomix, une délicieuse entrée, facile et simple à réaliser chez vous.

Ingrédients :
  • 5 oeufs
  • persil haché
  • 550 g d’eau
  • 1 cuillère à soupe de câpre
  • 1 petite boîte de thon
  • 3 cuillère à soupe de mayonnaise
  • sel et poivre
Préparation :

Versez l’eau dans le bol puis réglez 5 minutes varoma à la vitesse 1.
Insérez le panier puis mettez les oeufs et réglez 13 minutes varoma à la vitesse 1.

Ensuite écalez-les, puis coupez les oeufs en deux et ôtez les jaunes d’œufs et mettez-le bol du thermomix propre.
Ajoutez la mayonnaise, le thon émietté, les câpres, le sel et le poivre puis mixez 15 secondes à la vitesse 6.
Remplissez vos blancs d’œufs durs de cette préparation à l’aide d’une poche à douille puis décorez et servez.

5/5 (2 Reviews)

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