Nid de Pâques

Nid de Pâques

Découvrez notre recette de gâteau nid de pâques avec Thermomix, un délicieux et jolie gâteau au chocolat, facile et simple à réaliser Pour pâques.

Ingrédients :
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 200 g de chocolat
  • 120 g de sucre en poudre
  • Du chocolat en poudre
  • 100 g de beurre
  • Pincée de sel
  • Des oeufs en sucre et des bâtonnets pour décorer
Préparation :

Placez le fouet dans le bol du Thermomix, puis mettez-y les blancs d’oeufs avec la pincée de sel et programmez 5 minutes à 37° à la vitesse 4, et réservez.

Coupez le chocolat en morceaux et mettez le dans le bol, puis mixez 10 secondes à la vitesse 5. Réservez un peu de chocolat pour la décoration, puis ajoutez le beurre dans le bol et programmez 2 minutes à 50° et à la vitesse 2.

Ajoutez les jaunes d’oeufs, le sucre, la farine et la poudre d’amandes puis mixez 20 secondes à la vitesse 5. Ajoutez petit à petit les blancs d’oeufs et mélangez délicatement.

Versez votre préparation dans un moule et mettez à cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Laissez un peu le gâteau nid de pâques au Thermomix refroidir, ensuite démoulez-le.

écorez le gâteau avec le chocolat haché, le chocolat en poudre, quelques bâtonnets épicés et les oeufs en sucre.

3.7/5 (7 Reviews)

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