Liqueur de fruits rouges

Liqueur de fruits rouges

Découvrez notre recette pour réaliser une délicieuse liqueur de fruits rouges au Thermomix, une recette facile à préparer à base de fruits rouges et de rhum, idéale pour agrémenter vos apéritifs ou parfumer vos pâtisseries.

Ingrédients:
  • 500 gr de fruits rouges congelés
  • 320 g de rhum
  • 160 g de sucre
  • 320 ml d’eau
  • 25 g de sucre vanillé.
Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf le rhum, puis programmez 15 minutes, à 90º, à la vitesse 2.

Filtrez le mélange à travers une passoire fine dans un bol, ensuite videz le Thermomix et remettez votre liquide dedans.

Ajoutez le rhum au bol du Thermomix, puis mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 3.

Versez la liqueur dans des bouteilles en verre stérilisées au lave-vaisselle et fermez-les avec le liquide encore chaud, ensuite laissez refroidir et réservez au réfrigérateur.

4.5/5 (2 Reviews)

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