Liqueur d’ananas

Liqueur d’ananas

Découvrez notre recette pour faire de la liqueur d’ananas avec le Thermomix, une délicieuse recette à base d´ananas et de vodka, facile et simple à réaliser pour vos soirées estivales.

Ingrédients :
  • 1 ananas
  • 120 g de vodka
  • 1 citron
  • 250 g d’eau
  • 110 g de sucre
Préparation :

Lavez et épluchez l’ananas, puis coupez-le en morceaux.

Mettez le sucre dans le bol du Thermomix, puis mixez 10 secondes à la vitesse 8, raclez les parois du bol puis mettez y les morceaux d’ananas et mixez 10 secondes à la vitesse 8.

Ajoutez l’eau, ensuite programmez 10 minutes à 90°à la vitesse 3.

Laissez refroidir la préparation complètement dans le bol puis ajoutez l’alcool et mixez 20 secondes à la vitesse 4.

Mettez la liqueur d’ananas au thermomix en bouteille et placez au réfrigérateur avant de déguster.

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