Flamby maison (flan au caramel)

Flamby flan, caramel, Thermomix

Découvrez notre recette de Flamby maison (flan au caramel) avec Thermomix, un délicieux dessert au caramel, facile et simple a réaliser chez vous.

Ingrédients:
  • 3 oeufs
  • 550 g d´eau
  • 320 g de lait
  • 75 g de sucre
  • caramel liquide
  • sachet de sucre vanillé
Préparation:

mettez dans le bol le lait et réglez 4 minutes 30 à 100°C à la Vitesse 1.
puis ajoutez les oeufs et le sucre. 10 secondes à la Vitesse 4.
prenez des ramequins dans lesquels on met du caramel au fond puis ajoutez le mélange du bol dedans.

couvrez les pots d’aluminium au dessus
mettez 500 g d’eau dans le bol, le varoma dessus
15 minutes à la vitesse 1 au varoma

Laissez Refroidir. Bon appétit!

3.4/5 (43 Reviews)

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