Crème Caramel au Mascarpone

Crème Caramel au Mascarpone

Découvrez la recette du crème caramel au mascarpone, un dessert délicieux et nutritif à réaliser facilement chez vous avec votre Thermomix.

Ingrédiants:
  • 600 g lait
  • 120 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 200 g de mascarpone
  • du caramel liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • du caramel liquide
Préparation :

Mettez dans le bol du thermomix, le lait et les sucres puis réglez 5 minutes à 90° à la vitesse 1.
Ajoutez le mascarpone et les oeufs puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.Nappez le moule de caramel puis versez l’appareil à flan.
Enfournez ensuite au bain-marie pendant 50 à 55 minutes à 160°C.

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