Découvrez le plaisir de cuisiner sainement avec notre recette de brochettes de saumon au Varoma, une méthode de cuisson à la vapeur révolutionnaire. Cette recette combine la simplicité et la rapidité, tout en préservant les saveurs délicates et les bienfaits nutritionnels du saumon. Que vous soyez un passionné de cuisine légère ou à la recherche de nouvelles idées pour vos repas, ces brochettes de saumon sont la réponse parfaite. Grâce au Varoma, l’outil de cuisson à la vapeur pour Thermomix, vous pouvez préparer un repas équilibré et savoureux en quelques étapes simples. Suivez notre guide pour transformer des ingrédients frais et de qualité en un plat exquis qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Embarquez dans cette aventure culinaire où santé rime avec gourmandise !
Ingrédients :
- 300 g de saumon frais
- 1 oignon
- 15 tomates cerises
- 1 petite courgette
- 1 poivre vert
- sel et poivre
- 600 g d’eau
Préparation :
Coupez les courgettes en rondelles, le poivron et oignon en dés et le saumon en cubes puis salez et poivrez.
Enfilez les brochettes sur des piques en bois en alternant les tomates, poivron, courgettes, oignon et saumon.
Déposez ensuite les brochettes sur le plateau varoma.
Versez l’eau dans le bol puis insérez le varoma et réglez 15 minutes varoma à la vitesse 1.
Servez ensuite les brochettes de saumon avec une sauce mayonnaise.
