Baileys fait maison

Baileys fait maison

Découvrez notre recette du fameux Baileys fait maison, un délicieux liqueur à base de whisky et de chocolat, trés facile et rapide à réaliser avec le Thermomix

Ingrédients:
  • 250 g de Whisky
  • 60 g de chocolat noir
  • 60 g de chocolat blanc
  • 350 g de sucre en poudre
  • 600 g de lait entier
  • 3 jaunes d’oeufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :

Mettez le chocolat noir et blanc coupés en morceaux dans le bol et mixez 10 sec / vitesse 9.
Ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre et le lait, laissez cuire 8 minutes à 90°C  à la vitesse 4
Laissez le mélange refroidir complètement, puis ajoutez l’extrait de vanille et le whisky puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation dans une bouteille et placez au réfrigérateur 2 jours avant de déguster.

3.1/5 (166 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here