Nous vous proposons la méthode pour faire du riz cantonais avec Thermomix, un plat complet, simple à préparer et ne prend pas beaucoup de temps à être prêt.
Ingrédients :
- 400 g de riz basmati
- 3 œufs
- 500 g d’eau
- 500 g de jambon en cube
- 200 g de petits pois
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- sel, poivre
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix l’eau puis programmez 7 minutes à 100° à la vitesse 1.
Pendant ce temps battez les œufs avec le sel en omelette.
Mettez le riz dans le panier de cuisson puis déposez le jambon et les petits pois dans le varoma, ensuite tapissez le plateau varoma de papier sulfurisé puis versez les œufs en omelette.
A la sonnerie, insérez le panier de cuisson, le varoma et le plateau varoma puis réglez 20 minutes temps varoma à la vitesse 2.
Dans un saladier mettez le riz cuit et égoutté avec le jambon et les petits pois puis ajoutez la sauce soja, l’omelette coupé en petits morceaux, salez et poivrez ensuite mélangez et servez.
