Cookies croquants double chocolat

Cookies croquants double chocolat

Découvrez notre recette des cookies croquants double chocolat au Thermomix, de délicieux cookies chocolatés bien croustillants, trés facile à réaliser pour le goûter.

Ingrédients :
  • 150 g de farine
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre
  • 170 g de sucre roux
  • 200 g de chocolat noir
  • 160 g de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café de chimique
Préparation :

Préchauffez le four à 160°C.
Mettez dans le bol le chocolat noir puis hachez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le beurre puis réglez 4 minutes à 50° à la vitesse 2.

A la sonnerie ajoutez les oeufs, et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez la farine et la levure puis réglez 20 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajoutez 100 g de pépites de chocolat puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four puis prélevez une cuillère à soupe de la pâte et déposez-la sur la plaque.
Parsemez les cookies des pépites de chocolat restant puis enfournez 15 à 20 minutes.

4/5 (2 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here